Cinco Jotas | Lomo Ibérico Bellota | Pata Negra | Nierstück | geschnitten | ES | 70 g Taube Sorte/Spezies: 100% Ibérico Bellota

SKU 99727687771

4.6

Description

Sorte/Spezies: 100% Ibérico Bellota

5 mm Durchmesser – das größte Korn unter allen Kaviarsorten

2 x 120 gr Tatar

Die Grundlage bildet reiner Alkohol welcher gleichzeitig mit Sauerstoff in das Fass aus den 1950er Jahren gefüllt wird

Das nach Schweizer Standard produzierte Fleisch von gesunden und kräftigen Tieren garantiert die top Qualität dieses Produktes

Cinco Jotas | Lomo Ibérico Bellota | Pata Negra | Nierstück | geschnitten | ES | 70 g Taube Sorte/Spezies: 100% Ibérico BellotaSeit 1879 werden die reinrassigen iberischen Schweine von Cinco Jotas in Jabugo gezchtet. Die Tiere leben die ganze Zeit im Freien und ernhren sich ausschliesslich von Gras und Eicheln. Whrend viele andere Schinkenproduzenten ihre Tiere mit anderen Schweinearten kreuzen, welche grsser werden und hufiger Nachwuchs erhalten, wird hier grsstes Augenmerk darauf gelegt, die Rasse Reinheit zu bewahren (100% Ibrico Bellota). Diese iberischen Schweine gelten