Schwarze fermentierte Knoblauchzehen - Altes Gewürzamt - Ingo Holland spritziger Balsamico „Verspielt und fruchtig am Gaumen

„Verspielt und fruchtig am Gaumen

Mittel-fruchtig entfaltet sich ein reiner Duft nach frischem Gras und grünen Mandeln in der Nase

Schwarzer Knoblauch schmeckt nun überhaupt nicht mehr streng oder scharf

Auf der Zunge ist es frisch und zart

die auch den anspruchsvollsten Gaumen beeindrucken werden

Schwarze fermentierte Knoblauchzehen - Altes Gewürzamt - Ingo Holland spritziger Balsamico „Verspielt und fruchtig am GaumenDie anfangs noch knackigen Knoblauchzehen werden durch die 12 wchige Fermentation kleiner, weicher und erhalten eine geleeartige Konsistenz. Schwarzer Knoblauch schmeckt nun berhaupt nicht mehr streng oder scharf. Eine aufregende Zutat fr alle Experimentierfreudigen. Mit feinen Nuancen von Pflaume und Karamell schmeckt er slich und angenehm mild. Mit eleganter Sure passt schwarzer Knoblauch perfekt zu Fleisch, Geflgel, Fisch, Saucen oder Gemse.