Nakiri 170mm Matsubara Aogami#2 - Tsuchime Finished, Walnussholz Griff Santoku was sich man am Ende

was sich man am Ende positiv im Geschmack niederschlägt

Coarser cuts and the cutting of bones are also possible this way

was Sie zum Kochen benötigen und können sich auf höchste Qualität und Präzision verlassen

Diese Stahllegierung ist relativ neu und noch nicht sehr lange am Markt verfügbar

Härtegrad Kernstahl: HRC 63

Nakiri 170mm Matsubara Aogami#2 - Tsuchime Finished, Walnussholz Griff Santoku was sich man am EndeNakiri The traditional Japanese vegetable knife with special blade blade. This hand forged Nakiri has a blade length of 165mm. Characteristic of the knife type Nakiri is the relatively high blade blade. This feature makes these blades optimal vegetable knives, even when cutting large vegetables such as cabbage shows how well these knives can be guided. Smaller vegetables can be both cut and chopped, which allows for very fine work with herbs and