Domaine Pujol Dius a Vol AOC Minervois Rouge 2020 1,5L Magnum hausmesse5 Die mittlere Säure ist gut

Die mittlere Säure ist gut in das Geschmacksbild eingebunden und bereichert diesen Weißwein im genau richtigen Maße

welche sich sehr gut einbindet und ein harmisches Zusammenspiel garantiert

Die 20 Hektar große Toplage geht namentlich zurück auf einer im 14

mit zunehmender Reifezeit wird das Geschmacksbild immer harmonischer

Dabei findet eine lange Mazeration in Kontakt mit den Schalen statt um so Aromen und Farbstoffe perfekt extrahieren zu können

Domaine Pujol Dius a Vol AOC Minervois Rouge 2020 1,5L Magnum hausmesse5 Die mittlere Säure ist gutDer Domaine Pujol Dius a Vol AOC Minervois Rouge 2020 1,5L Magnum zeigt ganz hervorragend, warum gerade diese beiden Rebsorten so scharf aufeinander sind. Der Syrah prsentiert im Glas sein markant tiefes Purpurkleid mit schwarzblulichen Reflexen. In der Nase entblttert sich zgig ein prsenter Fruchtkomplex, der an saftig reife Kirschen und Erdbeeren erinnert. Der ausgiebige Holzkontakt bereichert diese Noten um Eindrcke von feinem Rauch sowie Kaffee,