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Hier findet man fast vergessene Geschmackserlebnisse wieder
die aus Quarzit und Schiefer geschichtet sind
sondern mit Maischstandzeit (48-72 Stunden) vergoren wurde und daher ein schöne Rosé-Farbe hat
Die reichlich vorhandenen Kalksteinfelsen im Untergrund verleihen dieser Cuvée ihre ganze Komplexität
sie aber auch schon jung - dekantiert und gut belüftet - genießen kann zu würzigen Gerichten
Le Clos Rosé 2024, AOP Côtes du Roussillon, Domaine Boudau Hersteller_Emil Bauer Hier findet man fast vergesseneEin feiner und harmonischer Ros fr Feinschmecker, voller Finesse, wie ein Korb frischer Frchte. Rund und frisch, ein toller Begleiter leichter Sommergerichte. Selektive Handlese, Entrappung, direkte Pressung, kein Saigne (Saftabzug).
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