Element 5 weiss 2021, 75cl Grand Cru Yvorne - Chablais AOC Frische Schweizer Früchte

Frische Schweizer Früchte

Und dazu die feine und frische Mineralität  des Weissburgunders (Inox)

Auch dieser alkoholfreie Schaumwein besteht zur Hauptsache aus Schweizer Trauben und Hochstamm-Äpfeln

Eigentlich ein no go

100 % sortentypisch

Element 5 weiss 2021, 75cl Grand Cru Yvorne - Chablais AOC Frische Schweizer FrüchteBlanc de Noir vom Blauburgunder. Strahlendes, ins Rtliche gehende Ocker, in der Nase eine leichte Mineralitt, begleitet von Zitrus und Orangennoten. Unterstutzt werden diese wundervollen Aromen von Brioche und Vanilletnen, entstanden durch die Reifung im Barrique. Frische und Verspieltheit sind die ersten Eindrucke, die dann im Abgang Lnge und Mineralik zeigen.