Gewürzgarten Pektin Amid AF 010 - Pektin, E 440, 140 g sub-mexiko-und-suedamerika Artischockenherzen aus frischen Artischocken bester

Artischockenherzen aus frischen Artischocken bester Güte

auch auf geschmacklicher Basis

Sämtliche Riedel-Gläser sind spülmaschinenfest

Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet

Genauso kann es auch beim Kochen zum Einsatz kommen

Gewürzgarten Pektin Amid AF 010 - Pektin, E 440, 140 g sub-mexiko-und-suedamerika Artischockenherzen aus frischen Artischocken besterPektin Amid AF 010 ist ein niederverestertes Pektin, das typischerweise zur Herstellung von Fruchtaufstrichen verwendet wird. Schon mit wenig Zucker bietet es eine stabile Gelierkraft und sorgt damit fr eine hohe Produktsicherheit. Pektin Amid AF 010 kann im ph Bereich 3,0 3,5 fr Zubereitungen mit einem Brixwert unter 55% in der Trockenmasse eingesetzt werden.