Weißburgunder "Sand & Schotter" 2021 Semillon fast mineralisch

fast mineralisch

das die rotbeerigen Noten noch unterstreicht

Die Mineralität erweitert sich dramatisch

Mürbeteig und Spritzgebäck kitzelt die Nase

Während des Destillationsprozesses wird der Alkohol durch die Kräuter und Früchte der Rezeptur aromatisiert

Weißburgunder "Sand & Schotter" 2021 Semillon fast mineralischWarum wir ihn lieben? Der Weiburgunder "Sand&Schotter" 2021 vom Weingut Daniel Jaunegg ist ein eleganter Burgunder mit feiner Surestruktur. Tiefgrndig, vielschichtig. Eher fordernd, als schmeichelnd. So wie wir sie mgen. Spontan vergoren und fr 15 Monate auf der Hefe gereift; Ausbau im Stahltank. Ungeschnt und unfiltriert, mit geringer Zugabe von Schwefel gefllt. Schmeckt nach Der Weiburgunder "Sand&Schotter" vom Weingut Daniel Jaunegg ffnet sich mit