Spätburgunder -N- 2021 Michael Andres Pfalz/Bio Macabeo 5% l Rebsorte: Gamay
Description
5% l Rebsorte: Gamay
der eigentlich aus Kufstein stammt
bringt einen Furmint ins Glas
feinkörniges weiches Tannin
Nach kurzer Maischestandzeit im großen Holzfass sowie im Betonei spontan vergoren und ausgebaut
Spätburgunder -N- 2021 Michael Andres Pfalz/Bio Macabeo 5% l Rebsorte: GamayDer Sptburgunder N gehrt so ein bisschen zu meinen Lieblingsweinen! Das will zunchst mal nichts heien. Aber ich bin immer wieder angetan von der khlen Eleganz dieses Tropfens. Saftig dunkle Frucht wird hier begleitet von Aromen wie Unterholz, Kakao, Veilchen. Die Tannin Struktur ist dabei seidig und fein. Das Ganze luft dann so frisch und elegant ber den Gaumen, da man schon direkt an den nchsten Schluck denkt. Mit etwas Sauerstoff wird es dann noch
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