Sossenkönig - Trüffelhollandaise, küchenfertige Sauce, 250 ml sub-essige-allgemein Noch lange vor Shoyu

Noch lange vor Shoyu

säurebetonter Apfel

Gibt einen edlen Lakritzgeschmack

ESCATA OLI - Vinaigrette ohne Essig

optimal in Verbindung mit den Dip-Saucen Barbecue und Mango-Ananas

Sossenkönig - Trüffelhollandaise, küchenfertige Sauce, 250 ml sub-essige-allgemein Noch lange vor ShoyuAls Variation unserer traditionellen Sauce Hollandaise hat Soenknig eine Trffelhollandaise gezaubert. Frischer Sommertrffel und Trffell geben der Sauce ihren unnachahmlichen Aroma der Luxusknolle. Diese Knigin der Saucen wird sie ebenso genannt. Sie gehrt zu den klassischen Grundsaucen in der traditionellen Kchenwelt. Eigelb wird im Wasserbad schaumig geschlagen und mit Butterfett angereichert. So entsteht eine Emulsion (eine Feinstverteilung von