Chardonnay IGP Lazio Bianco 2018, Ômina Romana Region_Champagne Spätburgunder und Pinot Noir: Zwei

Spätburgunder und Pinot Noir: Zwei Namen für die gleiche Rebsorte

Das Terroir ist die für die Appellation typische Lehm-Kalk-Mischung mit Kieselsteinen und Sand

maischevergoren und unfiltriert abgefüllt

Der Côtes du Rhône rouge Etain Elégance 2016 von Domaine Julien L' Embisque ist ein Rotwein mit einem sehr harmonischen Ganzen

ein sehr vielseitiges

Chardonnay IGP Lazio Bianco 2018, Ômina Romana Region_Champagne Spätburgunder und Pinot Noir: ZweiEin Bilderbuch Chardonnay: intensiv und komplex mit deutlichen Anklngen an reife Frchte wie weifleischige Pfirsiche, blumige Noten von Ginster und angenehme Rstnoten im Abgang. Handlese, 48 Stunden Kaltmazeration, dann sanfte Pressung. Grung und Ausbau teilweise im Stahltank, teilweise in neuen Barriques, daher sowohl schne Frucht als auch wrzige Kraft. Ausbau 6 Monate auf der Hefe.