"Aquitaine"-Kaviar | acipenser baerii | Zucht Grösse:Dose 50 g Käsetyp: Hart
Description
Käsetyp: Hart
Serviertemperatur: 6 - 8°C
Nach alter
mit viel Handwerk und Erfahrung hergestellt
Die kleinen Käselaibe werden regelmässig mit Baumnusslikör gewaschen
"Aquitaine"-Kaviar | acipenser baerii | Zucht Grösse:Dose 50 g Käsetyp: HartDie Stre fr den Aquitaine Kaviar stammen ursprnglich aus den robusten Sibirischen Stren welche in Russland beheimatet waren. Die Zuchtbetriebe sind in Sd West Frankreich in der Aquitaine einer Region bekannt durch erlesene Weine und feine Speisen. Die sogenannten Fingerlinge werden in den besten Brtereien Europas ausgewhlt, um immer wieder frisches Blut einzukreuzen. Die riesigen Freiluft Aufzuchtbecken ermglichen das optimale Wachstum der Fische. Dem
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