Die Wildheit der Estremadura – Desviso Kollektion Verkaufseinheit:6 Flaschen à 0,75L Er wurde ungefiltert und nicht-stabilisiert

Er wurde ungefiltert und nicht-stabilisiert abgefüllt und wie alle Weine von Márcio Lopes ist auch dieser so natürlich wie möglich

Piment und echtem Bayonne-Schinken langsam geschmort

Touriga Franca (25%)

Das Resultat ist ein Honig von bemerkenswerter aromatischer Komplexität

lang und voller Klasse

Die Wildheit der Estremadura – Desviso Kollektion Verkaufseinheit:6 Flaschen à 0,75L Er wurde ungefiltert und nicht-stabilisiertWo das Terroir das letzte Wort hat Zwischen Bombarral und bidos, fnfzig Minuten nrdlich von Lissabon, liegt das Weingut Vinhos Desviso klein, kompromisslos, von Hand gemacht. Scott und Marta haben hier keine Weinmanufaktur errichtet, sondern ein Projekt, das von berzeugung gelebt wird: Jede Traube wird von Hand selektiv gelesen. Jeder Wein grt spontan mit wilden, weinbergseigenen Hefen. Nichts wird geschnt, nichts gefiltert, nichts stabilisiert. Was