2016 Château Cadet-Bon Charles Heidsieck Am Gaumen trifft die elegante

Am Gaumen trifft die elegante Struktur des Pinot auf die fruchtige Frische des Gamay

Parzellenweise spontan vergoren – teils im Zement

Wir sind also ohne Übertreibung schlichtweg beeindruckt

Riesling ohne Alkohol – geht das

klar und mineralisch geprägt – ein Eindruck

2016 Château Cadet-Bon Charles Heidsieck Am Gaumen trifft die elegante2016 Chteau Cadet Bon stammt aus einer exzellenten Lage oberhalb von Saint milion direkt auf dem berhmten Kalksteinplateau, in direkter Nachbarschaft zu Clos Fourtet und Ausone. Mit 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc zeigt der Wein das Beste des rechten Ufers in einem klassischen, eleganten Jahrgang: frische rote Frucht, fein gezeichnete Struktur und eine khle, mineralische Linie. Ein Grand Cru mit ruhiger Ausstrahlung und bemerkenswerter Balance.