NELIN BLANC Chardonnay Starker Essensbegleiter

Starker Essensbegleiter

am Gaumen ungemein fein und zart

am Gaumen sehr vielschichtig

Nur die besten Grauburgunder Trauben jedes Jahrgangs gelangen in diese Selektion

Die Reben zu diesen drei außergewöhnlichen Gutedeln wachsen auf Kalk und sind im Vergleich zu 99% der Weine

NELIN BLANC Chardonnay Starker EssensbegleiterBei Nelin wird mit den Traubenschalen gespielt, inspiriert von den alten Brisats. Die Garnacha gibt die reife, wrzige Frucht der Quitte wieder und Macabeo die Frische von Orangenblten. Die einheimische Sorte Escanyavelles ergnzt Nelin mit Tanninen und Sure. Die Nase gibt Aromen von Trockenfrchten wie Aprikose und Feigen, Lychee, Zitrusfrchte, Honig und florale Noten. Im Mund ist er zart cremig, reichhaltig und komplex im Abgang. Ein groer Weiwein mit