Le Clos Rouge 2023, AOP Côtes du Roussillon, Domaine Boudau Hersteller_Gravillas Barriques nach einer 6-wöchigen offenen
Description
Barriques nach einer 6-wöchigen offenen Maischegärung
kräutrigen oder mineralischen Noten
Abbeeren und Auslese der Beeren
Der Wein fördert nach kurzer Belüftung Frucht und geschmeidige Lebendigkeit zu Tage
Die Trauben für diese sehr markanten und typischen Malbec
Le Clos Rouge 2023, AOP Côtes du Roussillon, Domaine Boudau Hersteller_Gravillas Barriques nach einer 6-wöchigen offenenEine wunderbar geschmeidige rote Cuve mit groem Grenache Anteil, komplexer Aromatik und samtenen Tannine. Ein toller und vielseitiger Essensbegleiter. Selektive Handlese, Entrappung, 10 Tage Maischgrung mit tglicher Remontage.
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