Sitta Doliola 2018 Attis Bodegas Maisulan WINZER: Domaine D'Ourea

WINZER: Domaine D'Ourea

komplex und doch auch irgendwie entspannt und in sich ruhend

So auch der Wein im Antrunk

Strahlendes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen

Gut ausgewogen und rund mit ausgezeichneter Entwicklung im Mund und langem Nachgeschmack

Sitta Doliola 2018 Attis Bodegas Maisulan WINZER: Domaine D'OureaWarum wir ihn lieben? Bodegas y Viedos Attis befindet sich im Val do Salnes. Eine der Subregionen mit dem feinsten Terroir in der galizischen Region Rias Baixas. 100 % Albario, als Orange Wine hergestellt, limitierte Produktion von nur 850 Flaschen. Handlese in 15 kg Boxen, Selektion und komplette Entrappung der Trauben, Spontangrung in Tongefen, teilweise Mazeration in 380 l Tongefen (lateinisch Doliola), spontaner malolaktischer Sureabbau und