Champagne au Jardin: Do, 16. Juli Datum:Plaisir-Ticket, Apéro-Slot, 17:00-19:15 (CHF_69) die durch die seltenen Rebsorten
Description
die durch die seltenen Rebsorten wie Arbane (Struktur) und Petit Meslier (Säure) ergänzt wird
das vor 100 Jahren in stürmischen sechs Wochen von Martinique auf Deck eines dreimastigen Segelschiffs liegend den Atlantik überquerte
das die Frage stellt: Prägt die Rebsorte oder das Terroir den Wein
danach durchlief der Wein die natürliche malolaktische Gärung und wurde nach 10 Monaten im Frühsommer 2024 ohne Filtration gefüllt
Lamblot arbeitet biodynamisch und nach dem Mondkalender
Champagne au Jardin: Do, 16. Juli Datum:Plaisir-Ticket, Apéro-Slot, 17:00-19:15 (CHF_69) die durch die seltenen Rebsorten
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