Ollinger-Gelz - Grauburgunder Sehndorf Terroir al Límit als Synonym für den norwegischen

als Synonym für den norwegischen Namen VIK

Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Mergel

mineralisch und mit Länge versehen

je nach Lagerungssituation

Grenache und Rolle und überrascht uns mit einer fruchtigen Frische

Ollinger-Gelz - Grauburgunder Sehndorf Terroir al Límit als Synonym für den norwegischenToller Grauburgunder aus dem Saarland An der oberen Mosel, wo Deutschland, Luxemburg und Frankreich aufeinandertreffen, bewirtschaftet das Bioweingut Ollinger Gelz in Perl rund zehn Hektar Rebflche. Simon Ollinger ist seit 2014 fr den Weinausbau zustndig. Bereits 2001 erfolgte die Umstellung auf kontrolliert kologischen Anbau, der fr die Winzerfamilie die Grundlage ist fr gesunde Trauben, aus denen nach schonender Verarbeitung und spontaner Grung