Rougie - Entenleberblock, in Stangenform "Ficelle", Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400 g sub-fonds-und-demi-glace bildet die Grundlage für die

bildet die Grundlage für die zweite Ernte

In garem Zustand duftet er unkompliziert nussig

sehr breite und lang anhaltende Aromen auszeichnet

geschmacksintensiv

Eine süss-saure Sauce für die asiatische Küche

Rougie - Entenleberblock, in Stangenform "Ficelle", Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400 g sub-fonds-und-demi-glace bildet die Grundlage für dieEinfach zu verwenden, mit groer Wirkung. Produktdetails Die zartschmelzende Leberkomposition ist optimal fr Catering sowie Buffetts. Man kann sie schnell portionieren und hat keine Verluste. Am besten ist beim Anschnitt ein heies sowie feuchtes Messer zu verwenden. Dazu empfehlen wir unser Feigen Balsamico Chutney (26311) oder die eingelegten Vogelbeeren von Fink (39396). Ebenfalls in 125g erhltlich (41951)