Sunmix EVO6 Line Professionelle Teigmaschine Touch Screen Farbe:Weiss antihaftende Silikon lässt den Teig

antihaftende Silikon lässt den Teig nach der Reifung mühelos heraus (bei sehr klebrigen Teigen die Box innen leicht mit Olivenöl benetzen)

Lasergesteuerte Punktmessungen und breitere Flächenabtastungen

So gelingt der perfekte Pizzateig als Grundlage für die perfekte Pizza – im Haus- wie im semiprofessionellen Gebrauch

Pommes oder Hähnchenschenkel

das nur echtes Holzfeuer liefert

Sunmix EVO6 Line Professionelle Teigmaschine Touch Screen Farbe:Weiss antihaftende Silikon lässt den TeigDie Sunmix EVO Line ist die neueste Generation professioneller Spiralknetmaschinen entwickelt mit Technologie und Erfahrung aus renommierten Pizzerien. Die EVO6 mit Festkopf meistert jeden Teig: von niedrig hydrierten Teigen ab 60 % bis zu extrem hydratisierten ber 80 %. Perfekt fr Pizzateig, Pizza Napoletana, Pinsa, Brot und Panettone. Das Touchscreen Panel speichert bis zu 20 Rezepte mit je 6 Schritten (in fnf Sprachen), ein Infrarot