Timotheus 2024 0,75L Bio Jean-Yves Péron Rot und Weiß

Rot und Weiß

lacto-fermentierter Rote Beete

Rebsorte: Nebbiolo

the wine becomes significantly more expressive

ergänzt von zarter Fenchelsaat

Timotheus 2024 0,75L Bio Jean-Yves Péron Rot und WeißWir verlassen hier die Weingrten rund um Oggau und finden langsam aber sicher den Weg Richtung Leithagebirge. Eine sdstlich ausgerichtete Hanglage mit alten Reben. Erhabener, grer, breiter als Theodora. Ein Wein, der sich nach mehr Luft und Zeit sehnt, aber dann sein ganzes Potenzial zeigt. Bio Weiwein aus sterreich. Biodynamischer Wein, Demeter. Rebsorten: Grner Veltliner, Weiburgunder Zero Zero Wein! Nothing added, nothing removed! Kein Schwefel