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Sommertrüffel - Carpaccio, Appennino, 80 g sub-fonds-und-demi-glace Kohlrabi oder ebenso Zucchini ab
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Sommertrüffel - Carpaccio, Appennino, 80 g sub-fonds-und-demi-glace Kohlrabi oder ebenso Zucchini ab

SKU 65309956706
4.4
Description

Kohlrabi oder ebenso Zucchini ab

im Duft mit intensiven Mandelnoten und zart mandeligem Marzipangeschmack

Gemüse und CousCous

Aromatisch weisen sie eine dezente Pfefferschärfe auf

Kriecherln

Sommertrüffel - Carpaccio, Appennino, 80 g sub-fonds-und-demi-glace Kohlrabi oder ebenso Zucchini abSchwarze Sommertrffel in hauchdnne Scheiben geschnitten, leicht gesalzen sowie in feinem Olivenl eingelegt. Das Carpaccio beeindruckt durch einen sehr intensiven Trffelgeschmack. Hervorragend zu Kse, Nudeln oder Fleischgerichten.

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