TAUSCHGESCHÄFT PET NAT 95 was damit circa 20 Jahre
Description
was damit circa 20 Jahre über dem Schnitt liegt
kaum ein Winzer wie Francois Plouzeau
mit Europas erstem CO2-negativen Wein ein klares Zeichen gegen den Klimawandel zu setzen und eine Vorreiterrolle in der nachhaltigen Weinproduktion zu übernehmen
Hinzu kommt eine sehr angenehme und geschmeidige Säure die dem Wein nach hintenraus noch eine tolle Struktur verleiht
Kleine Empfehlung zum Schluss
TAUSCHGESCHÄFT PET NAT 95 was damit circa 20 JahreZwei Jungwinzer aus dem Rheingau machen gemeinsame Sache Marcel Dillmann vom Weingut Dillmann und Jens Wagenitz sind "Tauschgeschft". Die beiden selbsternannten Rheingau Dudes tauschen, wie der Name schon sagt, den noch nicht vinifizierten Rohstoff und machen ihr ganz eigenes Ding. Neben einem Rheingau Riesling (what else?!) wollten die beiden ambitionierten Weinmacher unbedingt noch etwas experimenteller werden und einen Pet Nat abfllen. Pet What?
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