Rosa Pfeffer - Schinus-Beeren, getrocknet, 1 kg sub-foie-gras Er zeichnet sich optisch gegenüber

Er zeichnet sich optisch gegenüber dem Ceylon Zimt durch eine dickere Rindenschicht aus und splittert beim Brechen nicht

70g für 1 l Sahne benötigen

Der Produzent verzichtet traditionsbewusst und kompromisslos auf künstliche Konservierung

Pasta aus Hartweizengrieß

Bambusdämpfer gehören zur klassischen Ausstattung der asiatischen Küche – vor allem dann

Rosa Pfeffer - Schinus-Beeren, getrocknet, 1 kg sub-foie-gras Er zeichnet sich optisch gegenüberRosa Pfeffer trgt seinen Namen zu Unrecht, denn er hat keinerlei Pfefferschrfe sondern ein sanftes, liebliches Aroma. Er darf keinesfalls mit den (selten erhltlichen) reifen Pfefferfrchten verwechselt werden. Rosa Pfeffer hat mit der eigentlichen Pfefferfamilie nicht viel zu tun. Er gehrt zur Familie der Sumachgewchse, zu denen beispielsweise auch Mango, Cashewnuss und Pistazie zhlen. Der Aromabild der Beeren ist lieblich und aromatisch, hnlich wie