Since 1974 Primitivo di Manduria DOP IT - Lugana Daraufhin gründete ich PurOlio
Description
Daraufhin gründete ich PurOlio
Dabei unendlich tief
die sich mit frischen Äpfeln und reinem Quellwasser aus Deutschland vereinen
Der Grundwein durchläuft eine spontane Gärung mit wilden Hefen im 500l-Fass für 12 Monate
die von der langen Reife kommen
Since 1974 Primitivo di Manduria DOP IT - Lugana Daraufhin gründete ich PurOlioDer Since 1974 Primitivo di Manduria von Tenute Emera ist ein exzellenter Rotwein aus Apulien. Dieser Rotwein besteht zu 100% aus der weltbekannten Primitvo di Manduria Rebsorte. Nach der Handlese werden die reifen Primitivo Beeren fr einige Tage getrocknet, und diese verlieren um die 20% ihres Gewichts. Mit diesem Verfahren die Aromatik im Wein gesteigert. Anschlieend wird der Since 1974 Primitivo di Manduria fr 24 Monate in Barriques aus
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