Rosé Tradition brut Marsanne In der Nase locken reife
Description
In der Nase locken reife Quitte
präzise gesetzter Säure und salziger Mineralität
Geprägt von Phyllitböden
Nicht etwa "moseltrocken"
Aber wer nicht warten kann: Wir verstehen das
Rosé Tradition brut Marsanne In der Nase locken reifeDer Ros Tradition ist das zugngliche Gesicht des Hauses: 90% Sptburgunder, 10% Meunier, spontan vergoren und neun Monate ohne Schwefelzusatz im Holz ausgebaut. Anschlieend fast zwei Jahre Hefelager auf der Flasche, die Dosage ist bewusst etwas hher gehalten als bspw. beim Blanc de Blancs, damit die Frucht, die dieser Wein mitbringt, auch ankommen darf. Das ist im besten Sinne ein Schlummer zum Aufreien und Spa haben. Unkompliziert, aber mit Tiefgang.
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