Barolo 'Cannubi' DOCG - Bio 2020 Canaiolo (nero) Paprikahendl oder würzige Pasta mit

Paprikahendl oder würzige Pasta mit Tomate

die Melon de Bourgogne

Zedern und Gewürzen

Rehgeschnetzeltes mit Morcheln

reifer Apfel und eine leise Aprikosennote formen ein eher zurückgenommenes Aromabild

Barolo 'Cannubi' DOCG - Bio 2020 Canaiolo (nero) Paprikahendl oder würzige Pasta mitStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Kraftvoll, dicht und sehr traditionell in seiner Typizitt durch erdige Aromen von getrocknetem Laub, schwarzem Tee und Orangenschale, begleitet von einem Hauch Rosenblttern sowie einer feine Note von Petersilie. Das Tanningerst ist straff aber uerst weich. Wahrhaft ein Meisterwerk eines Barolos. E. Pira & Figli formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen