Eierlikör - Schokolade & Ei - Bio Größe:500 ml Herstellung und Sensorik
Description
Herstellung und Sensorik
Klar im Geschmack
Auf 500 ml kommen 440 g Bio-Himbeeren
Hinweis: Während des Seminars wird aktiv gebrannt
aber nicht bonbonartig
Eierlikör - Schokolade & Ei - Bio Größe:500 ml Herstellung und SensorikUnser Schokoladenlikr basiert auf einem Mazerat aus grob gebrochenen Kakaobohnen, die wir ber Zeit in Alkohol ausziehen. Diese Grundlage verleiht ihm eine tiefe, authentische Kakaostruktur, fern von knstlicher Se. Verfeinert mit hochwertigem Kakao und feinen Zartbitterschokoladenstcken entsteht ein Likr mit klarer Handschrift: intensiv, vielschichtig und elegant herb. Mit 16 % Vol. zeigt er sich vollmundig und weich, bleibt dabei jedoch angenehm
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