Bourgogne Chardonnay "Cuvée Cassaneas" 2023 Petnat Durch die schnelle Erwärmung des

Durch die schnelle Erwärmung des Bodens und die gerine Wasserspeicherung sind die Reben schwächer im Wuchs

Die Lage liegt in Lorch — also am nördlichsten Zipfel des Rheingaus

weißfleischiges Obst

mit einer lebendigen Frucht und einer zupackenden Mineralität

dann drei Jahre Hefelager

Bourgogne Chardonnay "Cuvée Cassaneas" 2023 Petnat Durch die schnelle Erwärmung desBourgogne Cte d'Or Chardonnay aber von Reben, die in Chassagne Montrachet und Meursault stehen. Nur eben knapp auerhalb der Appellation. Pierre Brisset nutzt genau das: erstklassiges Terroir zum Bourgogne Preis. 40 Jahre alte Reben, Kalk Ton Bden, 10. 000 Stcke pro Hektar, gerade mal 3. 000 Flaschen. Hier wird nichts verschenkt. In der Nase dezenter Toast, frische Haselnuss, Zitrus und ein Hauch Steinobst. Einladend, ohne sich aufzudrngen. Am Gaumen