KIRSCHGARTEN WEISSBURGUNDER GROSSES GEWÄCHS Flor de Sal Der Cedro do Noval zeichnet

Der Cedro do Noval zeichnet sich durch seine authentische Art aus

6 Wochen für 18–24 Monate auf der Hefe im Holzfass ausgebaut

mit viel Druck und von einer animierenden Frische im langen Finale

die man in allen Weinen von Aguilares findet

Verwendung von Reserveweinen in Solera-Ausbau sorgt für gleichbleibende Stilistik mit

KIRSCHGARTEN WEISSBURGUNDER GROSSES GEWÄCHS Flor de Sal Der Cedro do Noval zeichnetIn diesem Weinberg herrschen besonders gunstige kleinklimatische Bedingungen, da kalte Westwinde und groe Niederschlage durch die westlich vorgelagerte Hohe des Ohlenbergs abgehalten werden. Ein Lolehmboden mit guter Wasserhaltekraft und Kalkgestein als Unterlage pragen diese erstklassige Burgunderlage. Erstmals 2011 als Groes Gewachs ausgebaut gehort er seitdem Jahr fur Jahr zu den am hochsten bewerteten weien Burgunderweinen Deutschlands.