Eric Bordelet Poiré Authentique BIO Leder und Süßholz

Leder und Süßholz

in der alle drei Schieferarten der Region

In der Nase fein fruchtig und frisch

trocken und nussig

Buntsandstein-Verwitterungsböden und einer Felsunterlage aus reinem Kalkgestein

Eric Bordelet Poiré Authentique BIO Leder und SüßholzHerrlich facettenreicher Birnencidre von alten Sorten. Was Eric Bordelet aus pfeln, vor allem aber aus Birnen macht, sucht seinesgleichen. Unverflschtes und pures Birnenaroma ohne jeden Anflug von oxidativen oder berreifen Tnen. Dazu eine Frische und Intensitt, die weit entfernt ist von den wssrigen und eher flachen Aromen zeitgenssischer Supermarktbirnen. Mglich machen das alte Baumbestnde unterschiedlicher traditioneller Sorten, die in ihrer