Pinot Noir Langenlois 2021 Loimer/Bio Riesling wandert der frische Most ohne
Description
wandert der frische Most ohne Filtration ins 500L Holzfass
und das ist gut so
die an nassen Granit und eine leichte salzige Meeresbrise erinnern
leicht salziger Schmelz umhüllt das Ganze
Cabernet Sauvignon
Pinot Noir Langenlois 2021 Loimer/Bio Riesling wandert der frische Most ohneNach der Grung der ganzen Trauben (also mit Stngeln) im Holzgrstnder, geht es fr 12 Monate ins 300L Eichenfass, dann nochmal fr 6 Monate ins groe Holzfass, vor der Abfllung schlielich fr 4 Monate in den Stahltank. Ungeschnt, unfiltriert und nur leicht geschwefelt geht es in die Flasche. Verfhrerische Nase mit Himbeeren, Heidelbeeren, Veilchen, mediterranen Krutern und Zedernholz. Der erste Schluck bringt ein Lcheln ins Gesicht. Pure Eleganz mit
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