02 | Schwarzwälder Schinken am Stück | 0,5 kg / 1kg hoher Proteingehalt 3 Monate gereift

3 Monate gereift

traditionellen Zutaten

1 kg Schinken hat also soviel Protein wie 1

ähnlich wie Landjäger

Im Paket enthalten sind:

02 | Schwarzwälder Schinken am Stück | 0,5 kg / 1kg hoher Proteingehalt 3 Monate gereiftWir machen unseren Schinken heute noch genauso, wie er schon vor vier Generationen in unserer Familie hergestellt wurde, von Hand, mit Tannenrauch und ohne Zucker. Nur eins hat sich gendert, wir benutzen heute etwas weniger Salz als frher notwendig war, um einen Schinken lange ohne Khlung aufbewahren zu knnen. Handgemacht Wir machen unseren Schinken heute noch genauso, wie er schon vor vier Generationen in unserer Familie hergestellt wurde Nur