Japanisches Damastmesser Bunka mit Echtholzgriff PETTY Compared to the gyuto and
Description
Compared to the gyuto and santoku
north of Tokyo
um eine hervorragende Härte
This knife can also be used to chop small bones of poultry
1 cm Klingenstärke 2
Japanisches Damastmesser Bunka mit Echtholzgriff PETTY Compared to the gyuto andDamastmesser Bunka mit japanischem Holzgriff Bunka Messer dieser Lnge sind ideale Allzweckmesser. Die Tanto Spitze ermglicht feine Schnitte und ist fr den alltglichen Gebrauch geeignet. Der VG10 Stahl ist sehr einfach zu pflegen und zudem relativ einfach zu schleifen. Die Damastklinge ist sehr edel und ein echter Blickfang. Der VG10 Klingenstahl ist weit verbreitet und sehr etabliert. Lnge Klinge: 180mm Hhe Klinge: 47mm Lnge Griff: 140mm Lnge Messer:
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