KAI Shun Premier TDM-1701 Allzweckmesser 16,5 cm VG10 STAHL which counteracts brittleness

which counteracts brittleness

Material: natural stone

This hand-forged bunka by Matsubara has a special surface - the Tsuchime finish

Pettys are used in Japan for peeling and cutting fruits and vegetables and are also excellent for this purpose due to their comparatively light weight

Gewicht: 170g

KAI Shun Premier TDM-1701 Allzweckmesser 16,5 cm VG10 STAHL which counteracts brittlenessMesserart Officemesser Petty Lnge der Klinge 16,5 cm Griffmaterial Holz Pakka Grifflnge 10,5 cm Gesamtlnge 27,5 cm Klingenstahl VG 10 Damaszenerstahl Klingenhhe 3,1 cm Klingenstrke 1,7 mm Gewicht 91 g Klingenhrte 61 (1) HRC Messerserie Kai Shun Premier Bezeichnung TDM 1701 Anschliff beidseitig Das Kai Shun Premier TDM 1701 Allzweckmesser ist ein hochwertiges Kchenmesser. Die 16,5 cm lange Klinge aus 32 Lagen rostfreiem Damaszener Stahl ist optimal zum