Wodiyo Wildkaffee BIO Harissa Urwaldpfeffer 70g

Urwaldpfeffer 70g

Danach werden die wertvollen Kaffeebohnen mit viel Sorgfalt in der KaffaWerkstatt von Origin Food in Kriens schonend geröstet

wie es sich verhält und wann man es herausprickeln kann

da auch Tiere einige Fettsäuren nicht alleine produzieren können

Schärfetechnisch liegt die Ancho Chili bei 1000 - 5000 Scoville

Wodiyo Wildkaffee BIO Harissa Urwaldpfeffer 70gDiese Rstung ist ideal fr Espresso. In der thiopischen Region Wodiyo gibt es viele versteckte Pltze, wie zum Beispiel die heisse Quelle von Dadiben. Die Quelle wird zu einem kleinen Bach, der sich durch weiten Kaffeewlder schlngelt. Der Kaffee, der von 440 Bauern auf einer Waldflche von fast 400 Hektaren gesammelt wird, war frher nur fr prominente Gste reserviert. Heute sind diese edlen Kaffeebohnen die Basis fr die No. 2 der Wild Coffee Collection