Nik Weis Bockstein Riesling Spätlese Große Lage 2020 Mineralisch und lebendig Zu Weichkäse und Dessert

Zu Weichkäse und Dessert

mit den für die Barbera typischen fruchtigen Noten

die auf auf Kalkmergel (Kimmeridgium) wachsen

Diese  Rothenberg-Parzelle ist der letzte wurzelechte Weingarten im Roten Hang

der ein gutes Alterungspotential gewährleistet

Nik Weis Bockstein Riesling Spätlese Große Lage 2020 Mineralisch und lebendig Zu Weichkäse und DessertDiese Sptlese stammt aus dem Ockfener Bockstein, einer historischen Spitzenlage an der Saar. Seine Nase ist intensiv aromatisch, mit floralen Noten, Zitrusaromen und rauchig mineralisch. Am Gaumen sehr saftig, mit fein ziselierter Sure und deutlicher Se. Gelbe Frchte wie Nektarinen und reife, saftige Aprikose sind gepaart mit Zitronenzeste und Golden Delicious. Mit zunehmender Reife wird der Wein deutlich komplexer und raffinierter. Alkohol 7 % Enthlt