FIMAR Spiralknetmaschine HYD18SBM 18 kg für hohe Hydration, fester Kopf Kaffeebereiter & Perkolatoren 8 Paar möglich)

8 Paar möglich)

Der Glastürkühlschrank ist schnell zu befüllen

Sonstige Bestandteile: Kationische und nichtionische Tenside < 5 %

Durchmesser Einfüllschacht: Ø 58 mm

Temperaturbereich: stufenlos regelbar 50°C bis 300°C

FIMAR Spiralknetmaschine HYD18SBM 18 kg für hohe Hydration, fester Kopf Kaffeebereiter & Perkolatoren 8 Paar möglich)Die Hydraplus Spiralknetmaschine HYD18SBMN023M ist eine professionelle Spiralknetmaschine in SB Ausfhrung mit festem Kopf und festem Kessel. Sie ist fr unterschiedliche Teigarten ausgelegt und besonders geeignet fr Teige mit hoher Hydration bis 90%. Mit einer Teigkapazitt von bis zu 18 kg pro Zyklus, einem Kesselvolumen von 22 Litern und einer Spiraldrehzahl von 55250 rpm erfllt sie die Anforderungen im professionellen Einsatz. Die kratzfest lackierte