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Weißburgunder
passt aber auch hervorragend auch zu verschiedensten Vorspeisen
Ihr mineralisches Finish tänzelt verspielt am Gaumen
mineralische Prägung im langen Ausklang
Scampis und Pilz-Risotto
Giorgio Primo 2018 (CS,M,Petit Verdot) <br>0,75 Liter Pinot Noir Reserve Selektion "P" WeißburgunderSattes, tiefdunkles Rubin mit leichtem Violettschimmer. Sehr klare und intensive Nase, zeigt satte Noten nach schwarzen Johannisbeeren, dazu schwarze Kirschen und Pflaumen, im Hintergrund etwas Ingwer. Zeigt sich in Ansatz und Verlauf sehr geschliffen, viel feinmaschiges Tannin, baut satten Druck auf, im langen Nachhall herzhaft nach Tabak.
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