Ofenhandschuhe Paar _tab_details-brovn Tipps & Tricks

Tipps & Tricks

Die Glaskuppel aus hitzeresistentem und stabilem Laborglas behält den Eigendampf des Brotes zurück und generiert so die adäquate Feuchtigkeitsumgebung damit sich der Brotlaib richtig ausdehnen und eine markante Krustenbildung stattfinden kann

Bemehle die Oberfläche vor dem Beladen (am besten mit einer Mischung aus Mehl un Hartweizengriess) und beachte das der Teigling keine allzu feuchten Stellen aufweist

this oven glove is ideal for safe handling of the BROVN

die sie nach dem Beladen wieder an das Brot abgeben kann

Ofenhandschuhe Paar _tab_details-brovn Tipps & TricksThanks to the high heat resistance up to over 300 degrees Celsius and an effective non slip coating, this oven glove is ideal for safe handling of the BROVN. PropertiesA fibre mixture of Nomex and Aramid provides heat protection and an inner lining of 100% cotton guarantees good wearing comfort. The oven gloves are coated on both sides with silicone nubs, which allow a non slip and secure grip. Use The oven gloves can be used on both sides and are