Riesling Kaiserstiege 2024 Philipp Bründlmayer Domaine Karanika Gedämpfter Zander mit Zitronengrasfond und

Gedämpfter Zander mit Zitronengrasfond und frischen Kräutern oder Helles Gemüse-Tarte mit Fenchel

gegrilltes Lamm

Apostolos wählte einen der höchstgelegenen Weinberge der Region mit Reben

gefülltes Gemüse

Anschließend sanfte Presse und Fermentation im Stahltank

Riesling Kaiserstiege 2024 Philipp Bründlmayer Domaine Karanika Gedämpfter Zander mit Zitronengrasfond undWarum wir ihn lieben? Ein Riesling, der Haltung zeigt. Die Trauben kommen aus der Riede Kaiserstiege im Kremstal kalkhaltiger Boden, pannonisches Klima, viel Charakter. In der Nase knackige Frucht, am Gaumen eine khle, fast salzige Mineralitt, die den Wein trgt. Glasklar vinifiziert im Edelstahltank, punktgenau gelesen von Hand so bleibt die typische Frische erhalten. Elegant, schnrkellos, przise. Falstaff zckt 91 Punkte wir sagen: verdient. Schmeckt