Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape XV 2018 Rotwein Rindercarpaccio

Rindercarpaccio

40% Grenache and 10% Mourvèdre

körperreich und kompakt mit Aromen von schwarzen Kirschen

Délestages und Pigeages und der malolaktischen Gärung werden die Weine zusammengestellt und leicht gefiltert

Im Mund reichhaltig und rund

Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape XV 2018 Rotwein Rindercarpaccio90 93 Punkte (Jeb Dunnuck) "Dieser Wein zeigt eine tief violette Farbe sowie in der Nase schwarze und blauen Frchten, Kruter, Pfeffer und einem Hauch von Mineralitt. Mittel bis vollmundig hat er eine gute Balance, hervorragende Reinheit und eine hervorragende Lnge." (Jeb Dunnuck) Tipp des Sommeliers Bei 15 17 Grad servieren, perfekt fr Rindfleisch mit Senfsauce, Schweinefilet mit Wintergemse, Gemse, Gebratene Ente Terroir 15 Parzellen mit