Malbec 2021 Sud-Ouest Das Holz aus dem Ausbau

Das Holz aus dem Ausbau im französischen Tonneau ist kaum noch zu bemerken und dient allein der Textur

Am Gaumen kühl und geschliffen

ein saftiges Cordon bleu oder Naturschnitzel mit Risipisi oder einen Tafelspitz mit seinen klassischen Beilagen (Apfelkren & Schnittlauchsauce)

schneidet man mutig zurück

Stiel und Bodenplatte werden mit großer Sorgfalt von Hand geformt und durchlaufen zahlreiche Arbeitsschritte

Malbec 2021 Sud-Ouest Das Holz aus dem AusbauCASSIS SCHOKOLADE KRAFTVOLLE ELEGANZ Dieser Malbec aus dem zertifizierten Bio Weinberg in Emek Shfeya ist Israels Antwort auf groen Rotwein. Die Trauben wurden nachts von Hand gelesen, 20 Tage auf der Maische vergoren mehrmals tglich untergestoen und durchmischt und anschlieend 16 Monate in 300 Liter Fssern aus franzsischer Eiche gereift. Dunkelviolett im Glas, Aromen von schwarzen Frchten, reifem Cassis, Schokolade und Gewrzen. Mittelkrftiger Krper,