Chardonnay 2023 im Halbeli 0.5 Cabernet Sauvignon & Franc - Bex - Chablais AOC Grand Cru Wacholder im Vordergrund
Description
Wacholder im Vordergrund
Wir bewundern die kompromisslose Terroir-Interpretation
dass Mathier mit seinem Vinum Lignum-Gärprozess in Barriques einen höchst spannenden Weg gegangen ist
in der Nase eine leichte Mineralität
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Chardonnay 2023 im Halbeli 0.5 Cabernet Sauvignon & Franc - Bex - Chablais AOC Grand Cru Wacholder im VordergrundSchne Exotik, Rstaromen, viel Frucht, feine und przise Nase, im Gaumen geschmeidig, fleischig, und auf weicher Sure endend. Ein unkomplizierter, aromatischer Apro oder auch gerne zu Fisch oder grilliertem weissen Fleisch.
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