Sojasauce - Shoyu Saishikomi Nama, Fueki, Japan, 600 ml sub-alkoholfreie-getraenke H - Schlagsahne
Description
H - Schlagsahne
Geliermittel zur Produktion von Blättern
mit deren Hilfe Sie Ihre Ideen und Kreationen bestens umsetzen können
Süße (Zucker/Mirin) und Shoyu
ätherisches Öl gebraucht
Sojasauce - Shoyu Saishikomi Nama, Fueki, Japan, 600 ml sub-alkoholfreie-getraenke H - SchlagsahneDiese Shoyu hat ein unvergleichliches uerst fruchtiges Aroma, das z. B. ausgezeichnet zu gebratener Entenbrust passt. Saishikomi haben einen krftigen Aroma, doch dennoch etwas weniger Salz im Vergleich zu anderen Sojasoen. Die Braumethode ist uerst zeitaufwendig, denn es wird zuerst eine dunkle Shoyu gebraut ( ca. 1,5 Jahre bei Fueki), danach werden neue Zutaten hinzugefgt wie auch es findet eine 2. Fermentation statt. Ein umstndlicher Prozess, den
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