Bordeaux Blanc AOP 2023, Château Escot Rebsorte_Grüner Veltliner klares Rot

klares Rot

Gärung und Weinbereitung erfolgen  in Edelstahltanks

heute kaum noch angebaut wird

Die Lese erfolgt von Hand unter Berücksichtigung der Gleichmäßigkeit des Reifegrades mit an- schließendem Auslesen und Abbeeren der Trauben

saftiger Charakter mit angenehmem Trinkfluss

Bordeaux Blanc AOP 2023, Château Escot Rebsorte_Grüner Veltliner klares RotEine sehr spannende weie Bordeaux Cuve aus Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris und Smillon. Der ideale Begleiter zu frischen oder gratinierten Austern, gegrillten Garnelen, Seezunge in Weiweinsauce sowie zu gebratenem Geflgel mit Steinpilzen und frischem oder sogar leicht gereiftem Ziegenkse. Schimmernde weigoldene Farbe mit einem subtilen Grnstich. In der Nase zeigt der Sauvignon Blanc Noten von Weidorn, Cassis und Zitrusfrchten, der Sauvignon Gris