Wagyu Tataki Steak, dry-aged Burger 👉 Ein Stück Hof Krumkühler-Qualität

👉 Ein Stück Hof Krumkühler-Qualität

Durch die aufwendige Dry-Aging-Reifung entwickelt das Chuck Steak ein besonders tiefes

aromatischer Wagyu-Geschmack

perfekte Marmorierung und echtes Handwerk vom Hof

Das Fleisch stammt von unseren fein marmorierten Wagyu-Rindern und zeichnet sich durch außergewöhnliche Zartheit

Wagyu Tataki Steak, dry-aged Burger 👉 Ein Stück Hof Krumkühler-QualitätDas Wagyu Tataki Steak bietet eine einmalige Kombination aus der zarten, fast butterartigen Textur des Rindfleisches und der intensiven Note. Der Geschmack ist reichhaltig, umami lastig und hat eine besondere Tiefe durch die Marmorierung des Fleisches. Durch scharfes und kurzes anbraten trgt die uere Kruste eine karamellisierte Se bei, die hervorragend mit der frischen Schrfe von Wasabi oder den Zitrusnoten der Begleitsoen harmoniert. Der Begriff