Gärkorb (Brotform, Simperl) länglich eckig, 1 Kg, 24 x 12 cm Brezellauge genau dann wenn man diese

genau dann wenn man diese benötigt

Mehltyp (Italien) Tipo 1

Bräter od

Dieser Stempel aus rostfreiem Edelstahl prägt im Handumdrehen das typische Muster in Brötchen und Semmeln

Ein Beispiel dafür ist der wundersame »Lievito Madre«

Gärkorb (Brotform, Simperl) länglich eckig, 1 Kg, 24 x 12 cm Brezellauge genau dann wenn man dieseLnglicher eckiger Grkorb aus Holzschliff. Grkrbe aus Holzschliff sind einfach in der Handhabung, ermglichen eine gleichmige Teiggare und und im Anschluss ein optimales Backergebnis. Gre: Durchmesser oben (innen): 24 cm x 12 cm Hhe: 6,5 cm Teigmenge: 750 g bis 1 Kg Holzschliff ist ein Naturprodukt aus frischem Fichtenholz, welcher frei von jeglichen chemischen Zustzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird. Aus dem Holzschliff wird mit