CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE DOCG Jerez DO Die Fermentation der insgesamt vier
Description
Die Fermentation der insgesamt vier Einzellagenweine findet immer in offen 500l Fässern für einen Mondzyklus (29 Tage) statt
Die Trauben vom Ruländer R stammen ausschließlich vom vulkanischen Boden und verantworten einen würzigen
Orange und Zitrus sowie zarte Noten von Jasmin und Ingwer
werden für diesen außergewöhnlichen Wein selektiert
mineralisch und kühl
CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE DOCG Jerez DO Die Fermentation der insgesamt vierDie Gran Selezione ist die hochste Qualitatsstufe der DOCG Chianti Classico. CASA EMMA verwendet nur die allerbesten Sangiovese Trauben des Jahrgangs fur ihre Gran Selezione. Dieser Wein zeigt am deutlichsten die Eleganz und Komplexitat der EMMA Weine. Erst nach 3 Jahren Reife in 1000 Liter Fassern kommt er nach einem weiteren Jahr Flaschen reife in den Verkauf. Leuchtend rubinrot in der Farbe, beeindruckt er im Bukett mit einer groen aromatischen
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